店内の様子

２階イートインスペース

２階のイートインスペースではゆっくりと珈琲を楽しんでいただくことができます。

２Fのカウンター席からは神門通りの人通りを眺めながら過ごしていただけます

１F　出雲大社参拝のお土産に

メディア掲載情報

スペシャルティコーヒー専門店・大社珈琲のこれまで

2012年、出雲大社の大遷宮に合わせ、大社珈琲の前身であるカフェまるこをオープンしました。

オープン直後からたくさんのお客様にご来店いただいたのですが、オープンから半年ごろ…お客様からクレームがあったのです。

珈琲が美味しくないと！

カフェを経営するものとしてはとてもショックでした。。。

とにかく「美味しい珈琲を提供したい」という想いが湧いてきました。

そこで、昔からの友人が京都で珈琲の焙煎機の会社を経営していたため、彼に相談したところ

「最高に美味しいスペシャルティーコーヒーが出来る、最先端の焙煎機を創った」というタイミング　。

最高に美味しい新鮮な珈琲を提供できるなら！という想いで焙煎機を導入し、それまで仕入れで使用していたコーヒー豆を止め、毎朝店内で焙煎する、新鮮なスペシャルティーコーヒー専門店に。

店をカフェまるこから、コーヒー専門店大社珈琲に変えました。

なぜスペシャルティコーヒーなのか

世界に5%しかない、貴重な珈琲の生豆を特殊なルートを使って輸入しています。

創っている人、農園を特定し、品質管理がしっかりされた豆をスペシャルティーコーヒーと呼びます。

そんななかなか日本では手に入らない貴重な豆は、それぞれに個性があり、味の違いを楽しむことが出来ます。

また、そんな貴重なスペシャルティーコーヒーを毎日店内の焙煎機で焙煎することで
本当に美味しい珈琲を提供することが出来るのです。

出雲大社参道で、思い出に残るひと時を

2012年の開業時には、出雲大社神門通りは今のような活気はなく、シャッター商店街となっていました。

そして、出雲大社に参拝する女性たちから、あの場所にはカフェすらない！というお声を聞いていたのです。

だからこそ、ご縁の町に良縁を求め来られる皆様に、本当に美味しい珈琲で想い出に残るひと時を提供したいと思っています。

大社珈琲が大切にしていること

店内で焙煎する、本当に美味しい新鮮なスペシャルティーコーヒーを飲みながら、ほっと一息つける、人と人とのご縁を繋ぐ場所で在りたいと願っています。

インターネット通販では、ご縁が繋がるときの結婚や内祝いなどのお喜びにふさわしい
ギフトとしてご利用いただきたいと考えています。

ご縁の町出雲より、心を込めてお送りさせていただきます。